Allergene:
A: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C: Eier und Eierzeugnisse E: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F: Sojabohnen und Sojaerzeugnisse G: Milch und Milcherzeugnisse H: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln) N: Sesam und Sesamerzeugnisse L: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse M: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse - Putenfleisch O: Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sin R: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse D: alle Arten von Fisch P: Lupinen
Zusatzstoffe:
5: geschwefelt 3: Antioxidationsmittel 1: mit Farbstoff 10: mit Süßungsmittel 7: mit Phosphat 12: mit Nitritpökelsalz und Nitrat 2: mit Konservierungsstoffe 6: gewachst 8: mit Geschmacksverstärker 13: koffeinhaltig 14: enthält eine Phenylalaninquelle 22: Verdickungsmittel 16: aus Rindfleisch 18: aus Schweinefleisch 19: vom Truthahn 20: Surimi = Krebsfleischimitat 21: modifizierte Stärke 23: Aroma 24: Backtriebmittel 25: Emulgatoren 4: geschwärzt 9: Formfleischvorderschinken, aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt. 17: zur Hälfte aus Rind- und Schweinefleisch
Infos:
3: Für die Kennzeichnung von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergene ist allein der Bringdienst verantwortlich. 1: Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. 2: Eine Liste der enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen erfragen Sie bitte bei unseem Servicepersonal. Bitte informioeren Sie unser Servicepersonal ggf. über Allergene oder Unverträglichkeiten. 4: Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. Druckfehler, Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten. 5: Alle Preise sind in Euro inkl. ges.MwSt. 6: Mit Veröffentlichung dieser Karte verlieren alle bisherigen Karten ihre Gültigkeit